Pain sans four en 10 minutes

Pain sans four en 10 minutes : la recette express et savoureuse

Introduction

Le pain sans four en 10 minutes est une solution idéale pour ceux qui veulent déguster un pain tout frais sans avoir à attendre des heures. Simple à préparer, cette recette vous permettra de régaler vos proches avec une délicieuse préparation qui accompagnera parfaitement vos repas. Dans cet article, nous vous montrerons comment réaliser ce pain moelleux de manière rapide et efficace.

Pourquoi préparer cette recette

Cette recette de pain sans four est parfaite pour plusieurs raisons. Tout d’abord, son temps de préparation rapide en fait un incontournable pour les personnes pressées ou celles qui n’ont pas accès à un four. De plus, la simplicité des ingrédients en fait une préparation accessible à tous. Vous pouvez le préparer avec des ingrédients courants que vous avez probablement déjà chez vous. Enfin, le pain fait maison a une saveur incomparable et apporte une satisfaction énorme à ceux qui le réalisent.

Comment préparer le Pain sans four en 10 minutes

Ingrédients :

• 4 tasses de farine (480 g)
• 1 tasse de yaourt (220 g)
• 3/4 de tasse d’eau (200 ml)
• 1 sachet de levure chimique (10 g)
• 1 cuillère à café de sel (8 g)
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale (15 ml)
• Huile d’olive (3 1/2 cuillères à soupe ou 50 ml)

Instructions :

1. Préparation de la pâte : Dans un bol, mélangez le yaourt, l’eau et la levure chimique jusqu’à obtenir une texture lisse. Ce mélange humide est essentiel pour garantir un pain moelleux.
2. Pétrissage : Incorporez lentement la farine, le sel et l’huile végétale, en pétrissant doucement jusqu’à former une pâte souple. Il est important de ne pas trop pétrir pour préserver la texture légère du pain.
3. Division et étalage : Divisez la pâte en 10 portions égales et couvrez-les avec un torchon pour éviter qu’elles ne sèchent. Étalez chaque portion en cercles de la taille d’une assiette à dessert avec un rouleau à pâtisserie.
4. Cuisson sans four : Faites chauffer une poêle à feu moyen. Placez les cercles de pâte dans la poêle et faites-les cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Pas besoin d’ajouter de l’huile, la cuisson à la poêle suffit !

Comment servir le Pain sans four en 10 minutes

Le pain réalisé selon cette recette se savoure tiède, juste après la cuisson. Vous pouvez le servir en accompagnement d’un plat principal, comme une délicieuse ratatouille ou une soupe. Il peut également être dégusté avec un peu de beurre, de la confiture ou du miel pour le petit déjeuner. N’hésitez pas à le couper en morceaux pour le partager lors d’un apéritif convivial, ou à l’utiliser pour réaliser des sandwiches rapides.

Comment conserver le Pain sans four en 10 minutes

Pour conserver votre pain, placez-le dans un sac en papier à température ambiante pendant 1 à 2 jours. Si vous ne le consommez pas rapidement, vous pouvez également le congeler. Wrappez chaque pain dans du film plastique et rangez-les dans un sac de congélation. Ils se conserveront jusqu’à un mois au congélateur. Pour les déguster de nouveau, il vous suffira de les laisser décongeler à température ambiante ou de les réchauffer à la poêle.

Astuces pour réussir le Pain sans four en 10 minutes

• Pour un goût encore plus relevé, n’hésitez pas à ajouter des herbes ou des épices à la pâte, comme de l’ail en poudre ou des herbes de Provence.
• Assurez-vous que l’eau utilisée soit tiède, cela aidera à activer la levure chimique.
• Si vous souhaitez un pain plus épais, vous pouvez ajouter un peu plus de farine.

Variantes

Cette recette est très adaptable ! Vous pouvez, par exemple, essayer d’ajouter du fromage râpé à la pâte pour un pain aux saveurs fromagères. Pour une version sucrée, incorporez du sucre et des fruits secs. Vous pouvez également utiliser des farines différentes comme la farine complète pour une version plus nutritive.

Questions fréquentes

Q1 : Peut-on utiliser du yaourt nature ?
Oui, le yaourt nature est parfait pour cette recette car il apporte l’humidité nécessaire à la pâte.

Q2 : Quel type de poêle utiliser ?
Une poêle antiadhésive est recommandée pour éviter que le pain n’accroche.

Q3 : Est-il possible de préparer cette recette sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des farines sans gluten disponibles dans le commerce, en veillant à ajuster les quantités d’eau selon la consistance de la pâte.

Avec cette recette de Pain sans four en 10 minutes, vous avez de quoi impressionner vos amis et votre famille tout en savourant un peu de maison dans chaque bouchée. Pour plus d’idées savoureuses, découvrez notre recette de pain perdu qui pourraient vous plaire !