Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes

Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes : Une Recette Savoureuse

Introduction

Les Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes sont un plat simple, rapide et plein de saveurs. La combinaison des poivrons sucrés, du chorizo épicé et des crevettes juteuses avec une crème onctueuse en fait un véritable régal pour les papilles. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette va certainement ravir vos invités.

Pourquoi préparer cette recette

Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’originalité à leur plat de pâtes habituel. La richesse de la crème et le goût relevé du chorizo ajoutent une profondeur de saveur. De plus, elle se prépare en moins de 30 minutes, ce qui en fait un choix parfait pour un repas en semaine. En outre, les ingrédients sont facilement trouvables dans votre supermarché local. Pour d’autres idées de recettes simples et délicieuses, consultez notre article sur les pâtes crémeuses variées.

Comment préparer des Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes

Ingrédients :

• 300-400 g de spaghetti
• 2 gros poivrons rouges
• 1 oignon ou 2 échalotes
• 150 g de chorizo épicé
• 250 g de crevettes
• 200 ml de crème fraîche
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Herbes fraîches (basilic ou persil) pour la garniture

Instructions :

1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et ajoutez l’oignon ou les échalotes. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez les poivrons rouges coupés en dés et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Incorporez le chorizo coupé en rondelles et laissez cuire quelques minutes.
5. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
6. Versez la crème fraîche, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Ajoutez les spaghetti cuits dans la sauce et mélangez pour bien enrober les pâtes.
8. Servez chaud, garni d’herbes fraîches.

Comment servir des Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes

Servez vos Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes dans des assiettes creuses. Pour une touche décorative, parsemez le plat d’herbes fraîches comme du basilic ou du persil. Vous pouvez également l’accompagner d’un bon vin blanc pour un accord parfait.

Comment conserver des Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes

Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils se conserveront bien pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu de crème ou d’eau dans la poêle pour éviter que les pâtes ne se dessèchent. Pour des conseils supplémentaires sur la conservation optimale des pâtes cuites, vous pouvez consulter cet article qui détaille les bonnes pratiques à adopter.

Astuces pour réussir des Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes

• Pour une version encore plus savoureuse, vous pouvez griller les poivrons avant de les ajouter à la recette.
• Ne faites pas trop cuire les crevettes pour qu’elles restent tendres.
• Essayez d’ajouter des épices comme du piment d’Espelette pour rehausser le goût du plat.

Variantes

Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer le chorizo par du tofu mariné ou des protéines végétales. Ajoutez aussi des légumes variés comme des courgettes ou des aubergines pour enrichir le plat.

Questions fréquentes

1. Puis-je utiliser d’autres types de pâtes ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pâtes, comme des tagliatelles ou des penne.

2. Le chorizo peut-il être remplacé ?
Oui, vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon cru ou le supprimer complètement pour une option plus légère.

3. Ce plat peut-il être préparé à l’avance ?
C’est possible, mais il est préférable de ne pas mélanger les pâtes avec la sauce à l’avance. Préparez chaque partie séparément et assemblez juste avant de servir.

Voilà, vous savez maintenant comment préparer de délicieux Spaghetti Crème de Poivron, Chorizo & Crevettes. N’hésitez pas à explorer nos autres recettes de pâtes pour encore plus d’inspiration culinaire sur notre blog.